Umberto Soprano Pasticceria

A pochissimi metri dal centro di Itri si trova questa deliziosa pasticceria. Lo chef è una persona davvero simpatica e attenta: la cura nella preparazione dei dolci si percepisce già dall’ingresso, pulito e ben sistemato. Non ha esitato a farmi assaggiare qualche dolcetto, nonostante avessi specificato che non dovevo acquistare un vassoio per molte persone. Avevo ospiti a cena con gusti molto diversi, quindi ho cercato di accontentare tutte le richieste. Namelaka da provare in tutte le sue forme :) Consiglio vivamente di fare un salto in questa pasticceria: ne vale davvero la pena!

Una ottima torta si gusta con tutti i sensi. La vista, perché deve essere bella da vedere, l'olfatto perché deve avere un buon profumo, deve essere gradevole al tatto ma soprattutto deve avere un buon sapore... E l'udito? Una creazione di Umberto si gusta anche con l'udito perché mente la si gusta non si può fare a meno di dire ed ascoltare, "Quanto é buona mmmmm". Una creazione di Umberto é il perfetto connubio di qualità sapore e bellezza. Se non ci credete non vi resta che provare.

I biscotti in pasta di mandorla della pasticceria Umberto Soprano, sono strepitosi, una vera esplosione di gusto e sapore, con un equilibrio giusto e ben bilanciato, ne ho mangiati tanti ma al secondo biscotto risultano troppo dolci, QUESTI NO, si riescono a mangiare un vassoio intero.Prossimamente assaporerò il suo famoso Babà

La passione fa la differenza e rende eccellente anche un semplice biscotto da thè. Umberto cura i dettagli, usa prodotti di alta qualità e questo si vede in tutta la sua pasticceria. Dalla torta, al mignon per arrivare al prosecco con borsa per il ghiaccio inclusa.

Abbiamo mangiato le paste; le cene sono sublimi e leggere per noi intenditori di alta pasticceria. La colomba eccezionale e leggera Paste secche... Buonissime Consigliatissimo Daniela e Roberto

Per i sei mesi del mio bimbo eravamo in cerca di un bravo pasticcere per la realizzazione della torta complimese.... Prima di arrivare da Umberto io e mio marito ne abbiamo provati un bel po' in zona, e purtroppo mi dispiace dirlo, ma il livello è veramente scarso.... Sotto consiglio siamo arrivati da Umberto, e ciò che ti colpisce non appena entri è l'accoglienza QUELLA VERA E GENUINA.... Il sorriso di Umberto e della sua splendida moglie ti fanno sentire a casa... L'UMANITÀ con cui si rivolgono al cliente è rarità, e questo aspetto per chi è a contatto col pubblico è ESSENZIALE!!! Per ultimo, e no perché non sia importante, spendo due parole per la QUALITÀ dei suoi prodotti.... ECCELLENTI !!!!..... L'ARTE di UMBERTO riesce a catturare anche i palati più esigenti o non amanti del dolce come la sottoscritta.... Dargli fiducia ne varrà la pena e non Ve ne pentirete ... Grazie Umberto e family💙

Ho preso una delizia al limone per il mio compleanno, semplicemente fantastica!

Mi sono ricreduto. Lo ammetto, venendo da una famiglia di pasticceri che hanno aperto in Toscana e a Roma svariate pasticcerie, trasferitomi a Itri all'inizio quando aveva aperto non ero rimasto molto convinto. Ne parlavano bene, però boh...andavamo da lui per i festeggiamenti quì in paese, ma...ni, più no che sí. Ora però è tutta un'altra storia, buono davvero, c'è stato un passo avanti e verso l'alto notevole. Senza dubbio il più bravo di Itri.